Villalón celebra su XV Mercado del Queso con más de 25 puestos en la plaza del Rollo
La localidad terracampina recuperó este sábado uno de sus tradicionales mercados sabatinos en torno a su producto más conocido, el queso de pata de mulo.
Villalón de Campos vivió este sábado su XV Mercado del Queso, según informa El Norte de Castilla. Desde primera hora, los visitantes recorrían la calle Mayor entre más de 25 puestos con quesos llegados de distintos puntos de León, Asturias, Orense, Palencia, Cantabria, Cáceres, Menorca y de la propia provincia de Valladolid. Junto a ellos hubo también puestos de miel, repostería, vinos y otros productos, entre ellos los de las monjas jerónimas de Toral de los Guzmanes.
La inauguración se celebró poco antes del mediodía en el Museo del Queso, con la asistencia del presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar, la senadora Arenales Serrano y varios alcaldes de la comarca. El alcalde y senador, José Ángel Alonso, abrió el acto y dijo que «pocas cosas hablan tan bien de nuestro pueblo». El presidente de la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Valladolid, Víctor Caramanzana, se encargó de inaugurar el mercado y recordó que en Villalón llevan siglos practicando ideas hoy tan modernas como el producto de proximidad o la economía circular.
La jornada tuvo música y animación durante todo el día. El grupo de dulzainas Los Fogatos recorrió las calles, mientras la compañía Kamaru Teatro llevó un pasacalle de teatro de calle con un rebaño trashumante muy particular.
El Museo del Queso abrió sus puertas y acogió catas comentadas de quesos. Los más pequeños tuvieron pintacaras y talleres de elaboración de queso fresco, cestería y pan, además de la degustación de los quesos del mercado y la exposición de esculturas al aire libre dedicadas al queso.